Jobs in der Gastronomie
Kulinarisch geniessen die Gäste das Toggenburg in den verschiedenen Restaurants im Chäserrugg Gebiet. Jedes der Restaurants bietet neue Perspektiven auf die Landschaft und setzt mit lokalen Produkten jeweils einen eigenen Fokus.
Lehrstellen ab Sommer 2025
Sind Sie auf der Suche nach einem Ausbildungsplatz in der Gastronomie ab Sommer 2024? Entdecken Sie die offenen Lehrstellen in unseren Gastronomiebetrieben und werden Sie schon bald ein Teil des Teams.
Ab Sommer 2024 bieten wir eine Lehrstelle im Gipfelrestaurant Chäserrugg mitten in der einmaligen Bergwelt der Churfirsten als:
Restaurationsfachmann-/frau EFZ (m/w/d)
Von der freundlichen, aufmerksamen Bedienung, über die gründliche Vorbereitung von Events, bis hin zur passenden Empfehlung für den Gast - während Ihren drei Ausbildungsjahren im Chäserrugg Gebiet machen wir Sie mit den Abläufen und Aufgaben im Hinter- und Vordergrund vertraut. Sie lernen die Herausforderungen im Gastronomiealltag zu meistern.
Was zu Ihrer Ausbildung gehört:
- Herzliche und zuvorkommende Bedienung sowie Beratung der Gäste
- Empfehlung von passenden Gerichten und Getränke
- Zubereitung von warmen und kalten Getränken
- Verantwortung für das eigene Inkasso übernehmen
- Mitarbeit bei Veranstaltungen und Events
- Vorbereitungs- und Reinigungsarbeiten
Weshalb es Ihnen gelingt:
- Freude am Kontakt mit Gästen sowie Mitarbeitenden
- Zuverlässige, aufmerksame und belastbare Persönlichkeit, wobei es Ihnen gelingt, in hektischen Situationen den Überblick zu behalten
- Kommunikativer, offener und freundlicher Charakter
- Gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild
- Sprachgewandtheit in der deutschen Sprache und Englisch von Vorteil
- Rasche Auffassungsgabe und ein gutes Gedächtnis
Worauf Sie sich freuen können:
- Vielseitige Ausbildung mit abwechslungsreichen Aufgaben in verschiedenen Gastrobetrieben
- Aussergewöhnlicher Arbeitsplatz mit herrlicher Bergkulisse
- Attraktive Tagesarbeitszeiten mit gelegentlichen Abendeinsätzen
- Ein teamorientiertes und motiviertes Arbeitsumfeld
- Zahlreiche Mitarbeitervergünstigungen wie beispielsweise kostenlose Nutzung der Bahnen in Ihrer Freizeit und Vergünstigungen im Sport Shop
Für weitere Auskünfte steht Ihnen der Leiter Gastronomie, Herr David Schlumpf, gerne unter 071 998 68 10 zur Verfügung. Ansonsten freuen wir uns auf Ihren vollständigen Unterlagen mit einem Bewerbungsschreiben, aktuellem Lebenslauf inklusive Referenzen und Zeugniskopien.
Jetzt Bewerben
Gipfelrestaurant Chäserrugg
Das Gipfelrestaurant Chäserrugg, entworfen von den Architekten Herzog & de Meuron, auf 2'262 m ü. M. verfügt über 150 bediente Sitzplätze, 170 Selbstbedienungsplätze sowie 150 Terrassenplätze. Das Gipfelrestaurant verköstigt nationale wie auch internationale Gäste. Dabei wird grosser Wert auf regionale Produkte, frisch zubereitete Speisen und einen gepflegten Service gelegt.
Offene Stellen im Sommer 2025
Für die Sommersaison 2025 suchen wir Unterstützung für das Gipfelrestaurant Chäserrugg:
Chef de Partie 100% (m/w/d)
Sie sind für den reibungslosen Arbeitsablauf wie auch die Qualitätssicherung und Kontrolle innerhalb Ihres
Bereiches verantwortlich.
Was zu Ihren alltäglichen Aufgaben gehört:
- Führung eines Küchenpostens mit einem oder mehreren Mitarbeitenden
- Tatkräftige Unterstützung bei der Herstellung von Gerichten
Weshalb Ihnen diese gelingen:
- Abgeschlossene Berufslehre als Koch EFZ mit mehreren Jahre Berufserfahrung
- Grundkenntnisse in der deutschen Sprache
- Flexible und belastbare Persönlichkeit, wobei es Ihnen gelingt, in hektischen Situationen den Überblick zu behalten
- Führungsqualitäten mit einer kommunikativen und qualitätsbewussten Persönlichkeit
- Organisations- und Planungstalent wie auch Hygienebewusstsein
- Spürbare Leidenschaft und Begeisterung für Ihre Tätigkeit
Worauf Sie sich freuen können:
- Saisonale Vollzeit-Anstellung an einem abwechslungsreichen Arbeitsplatz mit herrlicher Bergkulisse
- Ein teamorientiertes, motiviertes und dynamisches Arbeitsumfeld
- Arbeit mit frischen, regionalen Produkten
- Attraktive Tagesarbeitszeiten mit gelegentlichen Abendeinsätzen und fairer Trinkgeldregelung
Für weitere Auskünfte steht Ihnen die Gastronomieleitung, Herr David Schlumpf, gerne unter 071 998 68 10 zur Verfügung. Ansonsten freuen wir uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen mit aktuellem Lebenslauf.
Für die Sommersaison 2025 suchen wir Unterstützung für das Gipfelrestaurant Chäserrugg:
Koch / Köchin 100% (m/w/d)
Sie Sie sind ein wichtiger Teil des Küchenteams und unterstützen dieses tatkräftig im täglichen Betrieb.
Was zu Ihren alltäglichen Aufgaben gehört:
- Tatkräftige Unterstützung des Küchenteams bei der Herstellung von kreativen und passenden Gerichten
- Fertigung und Produktion von diversen und vielseitigen Speisen in einem dynamischen Umfeld
Weshalb Ihnen diese gelingen:
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch EFZ mit einigen Jahren Berufserfahrung
- Fliessend Deutsch und oder Schweizerdeutsch
- Kommunikative, flexible, belastbare und teamorientierte Persönlichkeit
- Sichtbare Freude am Umgang mit Lebensmitteln
- In hektischen Situationen behalten Sie den Überblick
Worauf Sie sich freuen können:
- Saisonale Vollzeit-Anstellung an einem abwechslungsreichen Arbeitsplatz mit herrlicher Bergkulisse
- Ein teamorientiertes, motiviertes und dynamisches Arbeitsumfeld
- Attraktive Tagesarbeitszeiten und faire Trinkgeldregelung
Für weitere Auskünfte steht Ihnen die Gastronomieleitung, Herr David Schlumpf, gerne unter 071 998 68 10 zur Verfügung. Ansonsten freuen wir uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen mit aktuellem Lebenslauf.
Für die Sommersaison 2025 suchen wir Unterstützung für das Gipfelrestaurant Chäserrugg:
Sous Chef 100% (m/w/d)
Sie vertreten den Küchenchef während seiner Abwesenheit und übernehmen die Mitverantwortung für das Küchen-Team sowie für die Sicherstellung der gesamten Küchenabläufe.
Was zu Ihren alltäglichen Aufgaben gehört:
-
Selbständige Führung aller Posten
-
Unterstützung und Überwachung der Küchen- und Office-Mitarbeiter
-
Planung und Führung der Mitarbeiter bei Abwesenheit des Küchenchefs
-
Schulung und Weiterbildung der Küchenmitarbeiter
-
Zusammenstellung der Tages-Spezialitäten und Bankettanfragen
-
Mitentwicklung neuer Rezepturen
-
Bestellungen und Warenannahme
-
Kontrolle und Einhaltung der Hygienevorschriften
Weshalb Ihnen diese gelingen:
-
Abgeschlossene Berufslehre als Koch EFZ mit mehreren Jahre Berufserfahrung
-
Führungserfahrung von Vorteil
-
Führungsqualitäten mit einer kommunikativen und qualitätsbewussten Persönlichkeit
-
Fliessend Deutsch und gegebenenfalls Schweizerdeutsch
-
Flexible und belastbare Persönlichkeit, wobei es Ihnen gelingt, in hektischen Situationen den Überblick zu behalten
-
Organisations- und Planungstalent wie auch Hygienebewusstsein
-
Fundierte Computerkenntnisse
-
Spürbare Leidenschaft und Begeisterung für Ihre Tätigkeit
Worauf Sie sich freuen können:
-
Vollzeit-Anstellung
-
Abwechslungsreicher Arbeitsplatz mit herrlicher Bergkulisse
-
Ein teamorientiertes, motiviertes und dynamisches Arbeitsumfeld
-
Arbeit mit frischen, regionalen Produkten
-
Attraktive Tagesarbeitszeiten mit gelegentlichen Abendeinsätzen und fairer Trinkgeldregelung
-
Zahlreiche Mitarbeitervergünstigungen wie beispielsweise kostenlose Nutzung der Bahnen in Ihrer Freizeit und Vergünstigungen im Sport Shop
Für weitere Auskünfte steht Ihnen die Gastronomieleitung, Herr David Schlumpf, gerne unter 071 998 68 10 zur Verfügung. Ansonsten freuen wir uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen mit aktuellem Lebenslauf.
Für die Sommersaison 2025 suchen wir Unterstützung für das Gipfelrestaurant Chäserrugg:
Servicefachkraft 60 – 100% (m/w/d)
Sie sind verantwortlich für die fachgerechte Bedienung, Beratung und Betreuung der Gäste im Gipfelrestaurant Chäserrugg. Das Wohlbefinden der Gäste steht an erster Stelle.
Was zu Ihren alltäglichen Aufgaben gehört:
-
Herzliche und zuvorkommende Bedienung, Betreuung und Beratung der Gäste
-
Vorbereitungsarbeiten für den täglichen Betrieb
-
Arbeit auf einer eigenen Servicestation mit Verantwortung für das Inkasso
Weshalb Ihnen diese gelingen:
-
Kommunikative und freundliche Art im Umgang mit Gästen wie auch Mitarbeitenden
-
Abgeschlossene Berufslehre oder mehrere Jahre Berufserfahrung im Bereich Service / Gastronomie
-
Spürbare Leidenschaft und Begeisterung für Ihre Tätigkeit
-
Fliessend Deutsch und gegebenenfalls Schweizerdeutsch
-
Flexible und belastbare Persönlichkeit, wobei es Ihnen gelingt, in hektischen Situationen den Überblick zu behalten
Worauf Sie sich freuen können:
-
Saisonale Teilzeit-Anstellung an einem abwechslungsreichen Arbeitsplatz mit herrlicher Bergkulisse
-
Ein teamorientiertes, motiviertes und dynamisches Arbeitsumfeld
-
Attraktive Tagesarbeitszeiten mit gelegentlichen Abendeinsätzen
Für weitere Auskünfte steht Ihnen die Gastronomieleitung, Herr David Schlumpf, gerne unter 071 998 68 10 zur Verfügung. Ansonsten freuen wir uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen mit aktuellem Lebenslauf.
Bergrestaurant Iltios
Das Bergrestaurant Iltios mitten im Gebiet überzeugt mit seiner bodenständigen Gastronomie und neu interpretierten Gerichten auf Basis lokaler Produkten. der Sonnenterrasse geniessen die Gäste die Aussicht auf die Churfirsten und im Inneren schweift deren Blick über den Alpstein.
Offene Stellen im Sommer 2025
Ab Mai 2025 suchen wir Unterstützung im Chäserrugg Gebiet:
Küchenchef/-in 100% (m/w/d)
Wir suchen eine/n engagierte/n Küchenchef/in für unser Bergrestaurant Iltios. Als Küchenchef/in sind Sie verantwortlich für den reibungslosen Ablauf der Verköstigung im A la Carte Betrieb, bei Bankettveranstaltungen und Caterings. Sie stellen sicher, dass unser gastronomisches Angebot passend und authentisch ist.
Was zu Ihren alltäglichen Aufgaben gehört:
- Verantwortung für die Leitung der Küche und die Verköstigung unserer Gäste
- Führung und Koordination der 5-köpfigen Küchenbrigade sowie die Erstellung der Dienstpläne
- Laufende, aktive Optimierung von Prozessen und Abläufen
- Sicherstellung der Produktequalität sowie der Einhaltung von Hygiene und Arbeitssicherheit
- Planung von Menüs
- Mit innovativen Ideen tragen sie zu neuen Projekten bei
Weshalb Ihnen diese gelingen:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ sowie einige Jahre Berufserfahrung
- Spürbare Leidenschaft und Begeisterung für Ihre Tätigkeit • Eine saubere und gründliche Arbeitsweise ist für Sie selbstverständlich
- Empathie und Verständnis für die Bedürfnisse und Anliegen der Mitarbeiter
- Fliessend Deutsch und gegebenenfalls Schweizerdeutsch
- Flexible und belastbare Persönlichkeit, wobei es Ihnen gelingt, in hektischen Situationen den Überblick zu behalten
Worauf Sie sich freuen können:
- Jahresanstellung mit attraktiven Tagesarbeitszeiten • Abwechslungsreicher Arbeitsplatz mit herrlicher Bergkulisse
- Ein teamorientiertes, motiviertes und dynamisches Arbeitsumfeld
- Faire Trinkgeldregelung sowie zahlreiche Mitarbeitervergünstigungen wie beispielsweise kostenlose Nutzung der Bahnen in Ihrer Freizeit und Vergünstigungen im Sport Shop
- Möglichkeit zur Teilnahme an Schulungen und Weiterbildungen
- Mitarbeit an neuen Projekten
Für weitere Auskünfte steht Ihnen die Gastronomieleitung, Herr David Schlumpf, gerne unter 071 998 68 10 zur Verfügung. Ansonsten freuen wir uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen mit aktuellem Lebenslauf.
Für die Sommersaison 2025 suchen wir Unterstützung für das Bergrestaurant Iltios:
Servicefachkraft 60 – 100% (m/w/d)
Sie sind verantwortlich für die fachgerechte Bedienung, Beratung und Betreuung der Gäste im
Bergrestaurant Iltios. Das Wohlbefinden der Gäste steht an erster Stelle.
Was zu Ihren alltäglichen Aufgaben gehört:
- Herzliche und zuvorkommende Bedienung, Betreuung und Beratung der Gäste
- Vorbereitungsarbeiten für den täglichen Betrieb
- Arbeit auf einer eigenen Servicestation mit Verantwortung für das Inkasso
Weshalb Ihnen diese gelingen:
- Kommunikative und freundliche Art im Umgang mit Gästen wie auch Mitarbeitenden
- Abgeschlossene Berufslehre oder Berufserfahrung im Bereich Service / Gastronomie
- Spürbare Leidenschaft und Begeisterung für Ihre Tätigkeit
- Fliessend Deutsch und gegebenenfalls Schweizerdeutsch
- Flexible und belastbare Persönlichkeit, wobei es Ihnen gelingt, in hektischen Situationen
den Überblick zu behalten
Worauf Sie sich freuen können:
- Saisonale Vollzeit-Anstellung an einem abwechslungsreichen Arbeitsplatz mit herrlicher Bergkulisse
- Ein teamorientiertes, motiviertes und dynamisches Arbeitsumfeld
- Attraktive Tagesarbeitszeiten mit gelegentlichen Abendeinsätzen
Für weitere Auskünfte steht Ihnen die Gastronomieleitung, Herr David Schlumpf, gerne unter 071 998 68 10 zur Verfügung. Ansonsten freuen wir uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen mit aktuellem Lebenslauf.
Café-Bar Bahnhof Unterwasser
Die Café-Bar mit rund 50 Sitzplätzen befindet sich im neuen Bahnhof Unterwasser, der von den Architekten Herzog & de Meuron entworfen wurde. Neben einer sorgfältig ausgewählten Getränkekarte, die von aromatischen Kaffeespezialitäten bis zu erfrischenden Cocktails reicht, bietet die Café-Bar auch eine gute Möglichkeit für ein kleines Frühstück und hat eine feine Auswahl an Sandwiches, Crêpes und Suppen. Diese können die Gäste vor Ort im gemütlichen Ambiente geniessen oder auf den Ausflug mitnehmen. Durch eine Auswahl an regionalen Spezialitäten von Käse und weiteren finden die Gäste hier auch ein passendes Geschenk, um nachhause zu nehmen. Freitag- und samstagabends kann der Gast den Tag bei einem Cocktail ausklingen lassen.
Offene Stellen im Winter 2024/25
Ab November 2024 suchen wir Unterstützung in der neuen Talstation Unterwasser:
Aushilfe an der Bar (m/w/d) Freitag- & Samstagabend
Sie sind mitverantwortlich für die fachgerechte Bedienung, Beratung und Betreuung der Gäste in der neuen Café-Bar Bahnhof Unterwasser. Jeweils am Freitag- sowie Samstagabend sind Sie für den Barbetrieb zuständig.
Was zu Ihren alltäglichen Aufgaben gehört:
- Herzliche und zuvorkommende Betreuung, Bedienung und Beratung der Gäste
- Professionelle Zubereitung und Präsentation von Bargetränken und Snacks
- Aufrechterhaltung der Sauberkeit und Hygiene im Gäste- und Arbeitsbereich
- Kasse führen, Tagesabschlüsse und Abrechnungen erstellen
- Überwachung der Lagerbestände, Warenbestellungen und Auffüllen von Verbrauchsmaterialien
- Zusammenarbeit im Team und mit allen Gastronomiebetrieben im Chäserrugg Gebiet, um einen reibungslosen Betrieb und eine positive Atmosphäre zu gewährleisten
Weshalb Ihnen diese gelingen:
- Berufserfahrung im Gastronomiebereich, vorteilsweise in einer Café- oder Barumgebung
- Kommunikative, freundliche und zuverlässige Art im Umgang mit Gästen wie auch Mitarbeitenden
- Belastbare und flexible Persönlichkeit, wobei es Ihnen gelingt, in hektischen Situationen den Überblick zu behalten
- Spürbare Leidenschaft und Begeisterung für Ihre Tätigkeit
- Fliessend Deutsch und gegebenenfalls Schweizerdeutsch, Grundkenntnisse Englisch von Vorteil
- Ausgeprägte Dienstleistungsorientierung sowie Organisationstalent
- Gute Umgangsformen und gepflegtes Erscheinungsbild
- Bereitschaft für Arbeitseinsätze am Wochenende
Worauf Sie sich freuen können:
- Abwechslungsreicher Arbeitsplatz mit herrlicher Bergkulisse
- Ein teamorientiertes, motiviertes und dynamisches Arbeitsumfeld
- Moderne Infrastruktur in der neuen Talstation, entworfen von Herzog & de Meuron
- Faire Trinkgeldregelungen und zahlreiche Mitarbeitervergünstigungen wie beispielsweise kostenlose Nutzung der Bahnen in Ihrer Freizeit und Vergünstigungen im Sport Shop
Für weitere Auskünfte steht Ihnen die Gastronomieleitung, Herr David Schlumpf, gerne unter 071 998 68 10 zur Verfügung. Ansonsten freuen wir uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen mit aktuellem Lebenslauf.
Ab sofort suchen wir Unterstützung in der neuen Talstation Unterwasser:
Reinigungskraft (m/w/d) 40–60%
Sie sind für die Gebäudereinigung am neuen Bahnhof Unterwasser zuständig.
Was zu Ihren alltäglichen Aufgaben gehört:
-
Gebäudereinigung
-
Reinigung der Sanitäranlagen
Weshalb Ihnen diese gelingen:
-
Erfahrung im Bereich Reinigung
-
Saubere, exakte und zuverlässige Arbeitsweise
-
Belastbare und flexible Persönlichkeit
-
Bereitschaft für Arbeitseinsätze am Wochenende
Worauf Sie sich freuen können:
-
Abwechslungsreicher Arbeitsplatz mit herrlicher Bergkulisse
-
Ein teamorientiertes, motiviertes und dynamisches Arbeitsumfeld
-
Moderne Infrastruktur in der neuen Talstation, entworfen von Herzog & de Meuron
-
Zahlreiche Mitarbeitervergünstigungen wie beispielsweise kostenlose Nutzung der Bahnen in Ihrer Freizeit und Vergünstigungen im Sport Shop
Für weitere Auskünfte steht Ihnen die Gastronomieleitung, Herr David Schlumpf, gerne unter 071 998 68 10 zur Verfügung. Ansonsten freuen wir uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen mit aktuellem Lebenslauf.
Berggasthaus Stöfeli
Das Bergrestaurant Stöfeli verfügt über 120 bediente Sitzplätze und bietet Übernachtungsmöglichkeiten für 60 Personen. Mitten im Gebiet überzeugt das Berggasthaus auf 1'680 m ü. M. durch sein Angebot an einheimischen Spezialitäten und seinem rustikalen Berghütten-Charme.
Zum aktuellen Zeitpunkt sind für den Winter 2024/25 keine Stellen offen.
Espel Pavillon
Im Espel Pavillon geniessen die Gäste im Winter auf der grosszügigen Sonnenterrasse echten Toggenburger Flammkuchen oder bei Regen und Schneefall eine heisse Suppe in der gemütlichen Gaststube. Der neu gebaute Espel Pavillon von Herzog & de Meuron liegt ganz in der Nähe der Talstation der Stöfeli-Bahn und lädt mit seiner schönen, geschützten Lage und den Liegestühlen zum Verweilen ein.
Offene Stellen im Winter 2024/25
Zum aktuellen Zeitpunkt sind für den Winter 2024/2025 keine Stellen offen.